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목포 항구에 신안섬으로 뱃길을 이어주는 선창가가 있다. 어릴적 부터 선창가 주변에는 인근 압해도와 영암,무안의 갯벌지역에서 직접 삽으로 케내어 잡아온 일명[목포세낙지]를 큼직막한 대아 수족관에 세발낙지를 수두룩히 놓아두고 낙지파시는 아낙님들이 계시던 그곳에서 세발낙지를 사들고와 ..

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낙지전골 만들기(334kcal, 조리시간50분) 재료(4인분) : 낙지3마리, 쇠고기 100g, 양파1개, 실파8뿌리, 마늘1통, 풋고차3개, 붉은고추2개, 소금,후춧가루, 육수2컵, 참기름, 식용유 쇠고기 양념-파1/3뿌리,마늘2쪽,진간장1큰술,깨소금약간 낙지 양념-파1/3뿌리,마늘2쪽,고춧가루3큰술/진간장2큰술,설탕,참기름,깨..

가을 별미, 주꾸미의 새 맛 낙지보다 연하고 꼴뚜기보다 쫄깃한 식감으로 식탁의 단골 메뉴로 떠오른 주꾸미는 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나 매콤한 양념장에 볶아먹는 조리법이 대부분이다. 가을철 별미로도 손꼽히는 쭈꾸미와 궁합이 잘 맞는 다양한 재료들로 만드는 맛깔스런 주꾸미 요리 제안. ..

준비재료(4인분) 낙지3마리, 쇠고기 100g, 양파1개, 실파8뿌리, 마늘1통, 풋고차3개, 붉은고추2개, 소금, 후춧가루, 육수2컵, 참기름, 식용유 쇠고기 양념-파1/3뿌리,마늘2쪽,진간장1큰술,깨소금약간 낙지 양념-파1/3뿌리,마늘2쪽,고춧가루3큰술/진간장2큰술, 설탕,참기름,깨소금 약간씩,후춧가루 약간 * 전골 ..

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매운 낚지볶음을 하얀밥에 싹싹~ 비벼먹으면...^^ --------------------------------------------------------------------------- http://www.blue-sea.co.kr 전복마을 바로가기 클릭!클릭!