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* 비타민 U 풍부한 위장병의 명약입니다 흔히 위장병에 좋은 식품으로 양배추를 꼽는데여. 양배추 속의 비타민 U가 위장을 튼튼하게 해주어 만성위염, 위궤양 등을 예방하고 치료하는 효과가 탁월하기 때문이죠. 하지만 브로콜리 속에는 양배추보다 훨씬 많은 비타민 U가 들어 있어요. 그뿐만 아니라 ..

(호박잎 쌈밥) 물 말은 밥에 풋고추 된장 찍어 먹는 맛. 이 맛을 아는 그대라면 호박잎 쌈 맛도 알리라. 입안에서 사르르 녹는 호박잎 쌈밥을 먹고 있노라면 꿀맛이 별거더냐 싶다. 흔하고 단순한 재료가 주는 이 자연의 맛이 있기에 여름 입맛 챙기는 건 문제도 아니다. 재래시장의 매력은 공산품보다 ..

--호박이 몸에 좋은 이유 1.콜레스테롤을 낯춰서 지방의 축적을 막아주고 다이어트에 좋은 식품이고 감기예방에 좋다. 2.산후에 얼굴과 팔다리가 많이 부어있는 임산부가 호박을 삶아 먹으면 이뇨작용을 하기 때문에 부기가 빠지고 몸이 가벼워 진다. 3.호박의 당분은 소화가 잘되므로 회복기 환자나 위..

단호박이 다이어트에 효과 있는거 아시죠? 영양식으로도 아이들에게 좋구요, 단호박 자체의 당분때문에 설탕이 필요 없어서 참 좋은거 같아요 ^^ * 재 료 * 단호박 1/2 , 찹쌀가루 1큰술, 소금,후추, 우유( 200~300ml), 생크림 1큰술 ( 찹쌀가루나 생크림 중에 한가지만 넣어도 되요 ^^ ) * 요 리 하 기 * 1. 단호박..

한방에서는 예부터 부기가 있을 때 사용해 왔는데, 특히 산모가 출상 후 부기가 빠지지 않을 때 늙은 호박을 달여서 먹으면 부기가 빠진다. 소변이 잘 나가지 않는 사람도 호박을 달여 먹으면 소변이 잘 나오고 부기가 빠진다. 호박은 채소 가운데 녹말이 가장 풍부하며 비타민A도 다량 함유되어 있으..

다이어트 음식 요리법 - 단호박고기샌드찜 ■ 재료 돼지고기(안심) 200g, 단호박 ¼개, 양념장(간장 5큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 홍고추 1큰술, 깨소금·참기름·후추 약간씩, 실파 1큰술) ■ 만드는 법 1 단호박은 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 모양대로 썬다. 2 돼지..

다이어트 음식 요리법 - 늙은 호박 조랭떡볶이 늙은 호박 조랭떡볶이 재료 늙은 호박 150g, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 피망 1/2개, 양배추잎 1장, 조랭이떡 200g, 통깨 1작은술, 양념(간장·굴소스 2큰술씩, 설탕 1큰술, 깨소금·참기름·다진 마늘 1작은씩, 물 1컵) 만들기 1 늙은 호박은 1.5×1.5cm 크기로 얇게 썰..

님께 보내시는 메일입니다. 단호박죽 단호박죽 단맛과 부드러운 맛이 있는 단호박죽을 끓였어요. 주재료 : 단호박1/4개, 찹쌀가루8큰술 부재료 : 설탕2큰술, 소금1/3작은술, 물5컵 분량 4인분 칼로리 360cal 요리시간 1시간 난이도 중 단호박은 등분하여 껍질을 벗긴다. 냄비에 단호박과 물 4컵을 넣고 푹 삶..

▣단호박 요리 단호박 고구마 맛탕 1. 준비할 재료 단호박 200g, 고구마 200g, 설탕 1컵, 물엿 1큰술, 참기름 1작은 술, 식용유 조금, 너트류 2큰술 2. Tip 1) 튀긴 고구마와 단호박은 뜨거울 때 찬물에 살짝 담가 표면을 딱딱하게 한다. 2) ...., 감자단호박 크림치즈 그라탱 1. 준비할 재료 감자 2개, 단호박 ¼개,..