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○봄부터 맛볼수있는 생재첩국!! 1급수 하천에서만 서식하는 재첩,건강한 여름과나기 재첩국 1사발 입니다. [전복과 재첩이 어울리는 재첩국!! 사랑하는이게만 끓여주세요!!] http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=129 자연담은 재첩 구입 바로가기 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭!

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아침식사 대용으로, 아이들의 영양 간식으로 사랑받고 있는 웰빙 푸드 누룽지. 하지만 얼마 전 MBC TV <불만제로>에서 시판 누룽지의 비위생적인 생산 과정이 알려지면서 엄마들에게 충격을 던져주었다. 찬밥으로 손쉽게 만들 수 있는 누룽지를 활용해 온 가족의 영양 간식을 준비해보자. ● 영양 | ..

뉴스: [건강] "삼겹살, 불에 굽지 말고 삶아드세요" 출처: SBS 2008.03.06 12:36

■.무절제한 개발로 주변환경오염이 심각하여 각종 질병이 난무하는 요즈음 먹는것 조차 두려운 세상 입니다.모든 과일 및 야채는 친환경농법 으로 생산했다고 해도 약간의 오염물질이 있습니다.다음 잔류농약 제거법을 참고하여 농약을 제거한 신선한 과일 및 야채를 먹고 건강하게 살아갑시다. ●...

당신은 술마신 다음날 무엇을 먹는가. 그리고 무엇을 하는가? 술을 좋아하고 즐기는 100명에게 물었다. 그들이 터득한 노하우가 과연 효과가 있는 것일까? 전문가의 의견을 경청하자. [전문가 조언 박준희 (궁중음식 연구원 02-3673-1122)] 1. 콩나물해장국 전문가 의견 BEST 콩나물해장국은 전라도 지방에서 ..

몸에도 좋고~ 맛도 좋은 색다른 카레 요리!! -낙지나,전복넣은 카레밥은 더맛있을까? ▶생선살 카레＋밥 재료 ∥ 연어 200g, 감자 1개, 피망·붉은 피망·양파 ½개씩, 즉석 카레 2봉지, 올리브 오일 적당량, 따뜻한 밥 3½공기 ● 만들기 1_연어는 가시를 빼고 살만 사방 1.2㎝ 크기로 썬다. 2_감자, 피망, 붉..

▣ 재료 영계 1마리, 찹쌀 1/3컵, 대추 3개, 밤 4개, 황기 1뿌리, 마늘 1통, 생강 1쪽, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, 청주 1큰술, 소금,후춧가루약간씩 ◈ 만들어보세요... 1. 찹쌀은 씻어서 물에 불려 놓고, 밤은 속껍질까지 깨끗이 벗긴다. 대추는 씻어서 물기를 빼놓는다. 2. 닭은 잔털을 말끔히 뽑아 낸 후 머리와 ..

쑥 버무리 만드는 법 1/쑥을 깨끗이 손질한 다음 쌀가루(밀가루)를 솔솔 뿌려 골고루 묻힌다. 이 때 약간의 소금과 설탕을 넣어도 좋다. 2/찜기에 넣고 가루가 익을 정도의 시간만 준다.(이 정도의 량/중불로 15분) 너무 센 불로 오래 익히면 쑥이 누렇게 변색한다. 애탕(艾湯)/우리말로는 쑥국 1/쇠고기를 ..

모시조개 쑥국 모시조개쑥국 쑥의 진한 향기, 조개의 시원한 맛을 함께 즐기세요 주재료 : 쑥 100g, 된장 2큰술, 모시조개 300g, 파 1뿌리, 마늘 1쪽, 물 3컵, 깨소금 1큰술 분량 4인분 칼로리 0cal 요리시간 30분 난이도 하 쑥은 다듬어 흐르는 물에 씻어 물기를 빼둔다. 옅은 소금물에 모시조개를 담가 해감 시..