서대매운탕-그맛이 담백하고 비린내가 않나는 생선 오늘 서대를 먹었죠~~~. 서대 요리에 대해 검색해보니까, 별로 안 나오는군요~. 미더덕, 새우 등을 넣어서 먹었답니다~. 대구탕보다 서대가 더 맛있네요~. 대구도 비린내가 안 나지만, 서대도 생선 비린내가 안 나요. http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=33 서대 구매문의 전복마을 [전복마을]서대·장대요리 2007.10.12