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*복어회(복사시미)용 참복1마리 입니다. 7kg입니다. *복매운탕으로 좋구요!! http://www.0808.or.kr/new/shop/list.php?ca_id=40d0 복어/참복/졸복 구입 바로가기 전복마을 N●FOOD system[전복마을] 바로가기 클릭!클릭!

●말린쫄복/건쫄복 ●말린[건]쫄복의 특징!! *서남해 청정바다에서 잡히는 자연산 쫄복을 [내장]을 깨끗히 제거한 상품입니다. *자연건조한 상태이며 수분함량은 20% 내외로 바싹 건조한 상품입니다. *쫄복조림, 튀김, 쫄복탕용 또는 가루(분말) 탕제용으로 쓰입니다. ▣주문후 배송시까지 ..

특성 및 분포 몸은 긴 달걀 모양으로 몸 표면은 아주 매끄러운 것과 가시 모양 비늘을 가진 것이 있다. 입은 작고 위아래 두 턱에 각 2개의 앞니 모양의 엄니가 있고, 좌우로 있는 2개는 중앙 봉합선에서 서로 닿아 주둥이 모양을 이루고 있다. 가슴지느러미는 짧고 높은 곳에 있으며 작은 아가미구멍이 ..

[수조에 살아있는 참복(복어)] http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=33 복어 구입문의 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭!

시원하고 담백한 복어 　겨울철에 먹어야 제 맛이 나는 복어(河豚)는 복찌， 복쟁이， 점복， 복장어 등의 방언으로도 불리 있다. 복어는 시원하고 담백한 맛 때문에 고급음식으로 취급되고 있으며， 석기시대 유물인 패총에서 다른 어류의 뼈와 함께 복어 뼈가 발견될 정도로 인류가 오래 전부터 먹..

시원하고 담백한 복어 　겨울철에 먹어야 제 맛이 나는 복어(河豚)는 복찌， 복쟁이， 점복， 복장어 등의 방언으로도 불리 있다. 복어는 시원하고 담백한 맛 때문에 고급음식으로 취급되고 있으며， 석기시대 유물인 패총에서 다른 어류의 뼈와 함께 복어 뼈가 발견될 정도로 인류가 오래 전부터 먹..

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