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살아있는 낙지와 각종야채의 만남 얼큰하고 담백한 맛! 생물 쭈꾸미와 삼겹살의 얼큰하고 매콤한 쭈꾸미 요리의 참맛! 우수 해물로 된 육수, 숙성된 다데기 비타민C가 가득한 신선한 야채와 단백질이 풍부한 산낙지와 안심불고기를 넣은 전골 생물오징어와 각종 야채(버섯)로 쫄깃한 맛에 어린아이부..

살아서 생동감이 넘치는 산낙지!! 낙지가 생명력이 강하다는 사실과, 그넘의 생기가 확퍼진다는 사실. http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=7 산낙지 구입문의 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭!

'쓰러진 소도 일으키는' 가을 낙지 효능// SBS | 기사입력 2008.11.10 12:59 // 유난히 발이 젓가락처럼 가늘고 길어 붙여진 이름, 세발낙지! 세발낙지는 가을에 영양분을 비축해 두고 있기 때문에 지금 먹기 딱 좋은 식품입니다. 중국의 고대 의학 서적인 천주본초에서 낙지는 기를 더해주고 피를 보충해 주는 ..

서해안 갯벌에서 나는 낙지는 타우린이란 영양소가 34％나 들어 있고, 인 철분 칼슘 등 각종 무기질과 아미노산을 듬뿍 함유하고 있을 뿐 아니라 맛 또한 뛰어나 전국의 미식가들로 부터 각광받고 있다. 다산 정약용의 형 정약전은 <자산어보>에서 " 봄 여름 농사철을 맞아 논과 밭갈이에 지쳐 쓰러..

매콤한 맛 낙지볶음 나만의 비법은 ‘만능 양념’ [중앙일보] 결혼은 새로운 일상의 시작이다. 결혼 뒤 찬호씨는 특별하게 달라진 점이 없지만 연애할 때와 다르게 서로 맞춰야 할 일과 양보해야 할 일이 생겼다. 특히 찬호씨랑 나는 서로 자란 환경(나는 도쿄의 메구로, 찬호씨는 충청도 공주)이 달라 ..

지친 소도 벌떡 일어나는 무안 '세발낙지' [ 2007-10-13 12:06:20 ] '봄 주꾸미, 가을 낙지'라는 말이 있다. 봄에는 주꾸미가 살이 올라 맛있고, 가을에는 낙지 살이 통통해져 맛있다는 말이다. 이런 무안 세발낙지가 '제철'을 맞았다. 특히 무안에서 주로 잡히는 세발낙지는 '지친 소도 벌떡 일어난다'는 말이 ..

발이 가늘어서 細(가늘 세)자 세발낙지 무안끝에있는 외진바닷가에 도착하니 점심시간이 한참이나 지났다. 회색빛 가득한 하늘아래 이름모를 섬들만 여기저기 놓여있고 바닷물 머금은채 구불구불 이어진 해안선, 밀물 든 포구엔 고깃배 한 척 뒤척이고 있었다 이리저리 둘러보고있자니.... 바닷내음 ..

여름철이면 빼놓지않고 해먹는 삼계탕~ 풍부한 단백질과 필수 아마노산이 풍부이 들어있는 삼계탕 퓨전화 시대이니 많큼 ~오늘은 해산물 곁들인 삼계탕 올려봅니다 ^^ 해산물 삼계탕 재료- 영계닭2마리,낙지1마리,전복3개,마늘2통,대추7개,찹쌀 2컵, 인삼 다린물 8컵. 만드는법- 찹쌀은 씻어 30분정도 불..

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