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바로가기 낙지도 무덤이 있다?! -세발낙지 잡는 방법의 하나로 낙지무덤 만들기 입니다. 낙지를 발견하고 삽으로 캐네면 여간 힘들지 않다. 하지만, 무덤을 만든후 숨구멍(공기구멍)을 막아버리면 낙지가 해수표면으로 올라온다. 끄때 무덤을 파해치고 가볍게 낙지를 잡으면 된다네요. @전복마을: http:/..

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(사진을 열심히 찍고 있었더니 식으면 맛없다고 어서 먹으라고 챙겨주기까지 하네요) http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=7

재료 쭈꾸미 4마리 (300g) 양념재료 고추장 3큰술,고춧가루 4큰술,물엿 2큰술,설탕 1큰술,다진파 2큰술,다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술,후추 약간 조리법 쭈꾸미는 먹물과 내장,입을 제거 한후 소금으로 비벼 씻어 준비한다. 쭈꾸미는 통째로 양념장에 발라 석쇠에 대파와 함께 구워 낸다. ----------..

주꾸미 400g, 양파 2/3개, 표고버섯 2장, 대파? 1/3뿌리, 붉은 고추 1/2개, 양념장(진간장 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 참기름 1큰술, 물엿 1작은술, 청주 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 주꾸미는 깨끗하게 손질해 팔팔 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데친다 양파는 굵직하게 채 썰고? 표고버섯은 얄팍하게 저며 ..

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다이어트 음식 요리법 - 낙지무침 ■ 준비할 재료 낙지 2마리, 양파 1개, 배 ½개, 영양부추 약간, 밤 4개, 양념(다진 양파 2큰술, 고춧가루 6큰술, 간장·국간장 ½큰술씩, 다진 마늘·꿀 1큰술씩, 까나리액젓·설탕·생강즙·올리고당 2큰술씩, 소금 1작은술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 낙지는 깨끗..

다이어트 음식 요리법 - 고추주꾸미잡채 ■ 준비할 재료 풋고추 10개, 붉은 고추 3개, 양파 ½개, 주꾸미 5마리, 올리브오일 2큰술, 굴소스 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 간장 ⅓작은술, 설탕 1작은술, 참기름 ½큰술, 소금 약간 ■ 만드는 법 ① 풋고추와 붉은 고추는 씻어 꼭지를 떼고 반으로 가른 뒤 씨..

다이어트 음식 요리법 - 고추주꾸미잡채 ■ 준비할 재료 풋고추 10개, 붉은 고추 3개, 양파 ½개, 주꾸미 5마리, 올리브오일 2큰술, 굴소스 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 간장 ⅓작은술, 설탕 1작은술, 참기름 ½큰술, 소금 약간 ■ 만드는 법 ① 풋고추와 붉은 고추는 씻어 꼭지를 떼고 반으로 가른 뒤 씨..

낙지볶음 1.재 료 : 낙지 5마리, 양파1개, 대파 50g, 풋고추 5개, 붉은 고추 2개, 양념 고추장 (고춧 가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장, 참기름 1큰술, 설탕 2큰술, 파1/2 뿌리, 마늘 3 쪽, 생강 1/2쪽) 2.조리방법 ① 낙지는 먹통과 내장을 떼어내고 소금을 뿌려주물러서 씻고 5cm 길이로 썬다. ② 대파는 다듬어 4cm..