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재료: 톳2컵반, 홍합 삶은것 2컵, 밥 1공기반, 파프리카, 붉은색 , 노랑색 각각 1개씩. 청양고추 3개 어간장 2/3큰술. 굴소스 1큰술,마늘 1큰술, 포도씨유나..식물성 기름 3큰술, 통깨약간 만들기 요즘나온 톳은 그다지 찌꺼미 가 붙어 있질 않아서 걍 뜨거운물에 살퐁~~~데쳐서 찬물에 헹구어 물기빼구서 0.3~..

♡혈관튼튼에 좋은 해산물 톳♡ ■ 혈관튼튼 건강해 보이던 사람이 어느 날 갑자기 돌연사로 아까운 생명을 잃을 수 있다. 세계적으로도 2초마다 한 명씩 심혈관계 질환으로 목숨을 잃는다고 한다. 그래서 최근 더욱 동맥경화와 심혈관 질환에 대한 경각심이 커지고 있는데, 이렇게 관리와 예방이 필..

톳 해물전 & 톳 무침 요즘에 제가 열심히 보는 일일 드라마가 있거든요. 새신랑이 된 남자 주인공이 톳을 사업화 하느라 이리저리 동분 서주 하는 장면이 나옵니다.^^ 마침 시장 갔다가 생각나서 톳 좀 사왔지요. 모 건강 프로그램에서도 나왔는데요 해초인 이 톳이 영양이 아주 풍부하다고 합니다~ 칼..

톳이란? 조간대 하부에서 큰 군락을 이룬다. 식물체는 섬유상의 뿌리를 가지고 직립하며 줄기는 원주상이고 1회 우상으로 가지가 갈라지며 보통 10∼60cm로 크지만 제주에서 나는 것은 1m 이상 자란다. 가지 중 작은 것은 곤봉 모양을 하며 얼핏 보아 잎과 같이 느껴진다. -채취- 청정 완도및서남해(남해..

<톳 된장국> - 주재료 톳 1/2컵, 된장 2T, 쌀뜨물 6컵, - 부재료 멸치 육수 3컵, 청홍고추 각 3개씩, 실파 5개, 홍합 2/3컵 (또는 마른 홍합 1/2컵) ================================================================== 1. 톳은 물에 씻은 다음 체에 밭쳐서 물기를 제거한다 2. 쌀뜨물 1/2컵, 다시마 육수 3컵에 된장(2T)을 푼다 3. ..

준비물: 뜨거운 밥 3공기, 톳나물 150g, 노랑 날치알·주황 날치알 2큰술씩, 실파 2줄기, 오이 ¼개, 치자 단무지 20g, 조미김 약간 조미료: 참기름 1큰술, 깨·소금 약간씩 이렇게 준비하세요 1. 톳나물은 냄비에 물을 끓여 데친 후 참기름 ½큰술과 소금에 조물조물 무친다. 2. 오이, 단무지는 사방 0.5㎝로 ..