●샘쇼핑.전복마을●www.0808.or.kr

[검정콩우묵채] 재료; 검정콩300g, 우묵1봉지, 미나리조금, 오이1/2개, 잦100g, 소금. 만드는법; 1. 콩과물을 적당히 넣고 비린내가 나지않을 정도로 삶는다. 2. 콩삶은 물은 버리지 말고 그 물을 믹서에 잦과 함께 곱게간다. 3. 우묵은 봉지를 뜯어 찬물에 휑궈 건진다. 4. 미나리는 살짝데쳐 소금으로 만 간한..

○입맛이 없는 여름 시원한요리 한천요리 입니다. 우뭇가사리를 이용해 만든 한천으로 우묵(우무)를 만들어 우묵무침을 만들었습니다. ○다이어트 식품으로 인기가 최고입니다. 맛보세요.. http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?p=59&c=166 우뭇가사리 한천 구입 바로가기 전복마을 전복마을 바로가기 클..

우묵냉채 요리명 우묵냉채 더운 여름에는 시원한 우묵냉채를 만들어 보세요...입맛이 확 당긴답니다 조리시간 20 분 칼 로 리 78 kcal 분 량 2 인분 재 료 주재료 우묵 100g, 오이 1/4토막, 다시마 1쪽, 멸치 5개, 간장 1큰술, 참기름 약간, 깨소금 약간, 고추가루 약간, 설탕 약간, 마늘 약간, 파 약간 *만드는 방..

★웰빙 야채한천 만들기!! ■ 재료(4인분) 한천분말10g, 당근조금, 풋강남콩50g, 양배추50g, 말린표고버섯 2장 A(다시국물 500cc, 소금½작은술, 간장1작은술 B(신주된장 3큰술, 설탕 1½큰술, 다시국물1큰술, 식초1큰술 ■ 만드는 방법 ①말린표고버섯은 밑동을 잘라내고 얇게 썰어둔다. 당근은 얇게 썰어 모..

*토마토 양갱 만들기* 【 재료 】4인분 실한천 10g(분말한천 4g), 토마토 쥬스 450cc, 물 50cc, 레몬즙 약간 【 만드는 법 】 1. 각한천은 30분정도 물에 불려 찢어 냄비에 물을 넣고 녹인다. (분말한천은 물에 바로 넣고 끓여 녹인다.) 2.한천이 녹으면 불을 끄고 토마토 쥬스를 혼합한다. 불을 다시 켠후 레몬즙..

*한천을 이용한 양갱 만들기!! [준비재료] 실한천 5g(또는 한천분말),물 200ml,설탕 100g,팥앙금 500g(매생이분말, 자색고구마,울금분말등) ,밤 12개,양갱틀 [ 만드는 방법 ] 1. 한천은 충분히 담길 수 있는 양의 물에 반나절이상 불려둔다. 2. 시간후에 물기를 가볍게 짜고 남비에 물200ml과 함께 넣고 실한천을 ..

다이어트 효과와 변비 해결사 우뭇가사리 홍조류에 속하는 우뭇가사리는 우무의 원료. 지역에 따라 천초, 까사리, 우미, 한천, 가사리 등으로 불리며 생김새가 소의 털과 비슷해 우모초(牛毛草)라고도 한다. 정약전의 자산어보(玆山魚譜)에서는 해동초(海東草)라 기록되어 있고 한자로는 석화채(石花..

■자연산 (건)우뭇가사리(한천) 1kg 실처럼 생긴 헛뿌리를 내어 바위 위에 달라붙어 자란다. 몸은 납작하며 가늘 고 4~5차례 깃털처럼 분기하며, 가지는 어긋나거나 마주난다. 자라는 환경에 따라 몸의 형태가 다르 게 나타나며, 물이 잘 흐르고 파도가 치는 바위 위에 군락을 이루어 자란다. 겨울철에 포..