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★대하송이볶음 1. 대하다듬기 2. 피망, 송이 준비 3. 대하는 튀김가루없이 튀겨낸다. 4. 손질해둔 피망, 자연송이, 청경채와 튀긴대하를 함께 볶아내면 완성! |
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★깐풍소스 대하감자말이 1. 껍질벗긴대하에 간하기 2. 감자를 실처럼 얇게 뽑아내 왕새우에 말아 튀겨준다 3. 튀긴 대하감자에 깐풍소스를 얹어준다 |
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★대하찜 |
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