맛난 게다리살도 발라먹고.. 구수하고 시원한 국물도 먹고.. ^^
1석2조.
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물(4컵)에 다시마, 국 멸치 넣고 끓이다가 끓기 직전에 다시마만 건져내고..
5분간 은근히 더 끓이다가 국 멸치도 건져내고.. ^^
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된장(3) 풀어주고 무(1줌), 양파(1줌) 넣어 끓이고.. ^^
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물이 다시 끓으면 꽃게(2마리) 넣어 끓이고.. ^^
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중간에 거품은 모두 걷어내고.. ^^
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고춧가루(1), 다진마늘(1), 생강가루(0.3),
대파, 청양고추, 붉은 고추 넣어주고 마무리.. ^^
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짜잔.. 된장 꽃게탕 완성.. ^^
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구수한 꽃게 국물에 밥 말아 먹으면 끝내주죠.. ^^
같이 드실래요??
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