●자색고구마로 만든 떡과 송편을 소개합니다!! ●자색고구마로 만든 떡과 송편을 소개합니다. ○본인은 3년전 안토시아닌이 풍부한 자색고구마를 이용하여 찐빵을 개발해 놓고 시판을 못하고 중단한적이 있다. 당시 시장성이 너무 좋지않고, 건강식품으로 자리메김 하기에 너무나 이르다 생각하여 잠시보류 하였다. ○지속적으로 지인들을 만나 .. 친환경(상품)겔러리 2010.08.14
안토시아닌 자색고구마[회원특별판매] 전복마을 [암을 이기는 한국인의 음식] 고구마 -하루 반 개로 대장암.폐암 예방 효과 , 항암.항산화인자 베타카로틴의 보고 ☆ 자색고구마에 함유된 안토시아닌 색소의 효능 1. 세포의 노화를 촉진시키고 각종 성인병의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 -> 항산화작용 2. 발암 물질의 작용을 억제하는 -> 항.. [자색고구마·약고구마] 2008.10.23