●샘쇼핑.전복마을●www.0808.or.kr

●때가 되면 입맛을 돋구는 4계절음식이 있어 좋다. 가을이 성큼 다가오니 찬바람도 우리곁에 같이 다가온다. 무더운 여름이 어제인듯 한데 계절은 가을이라 바닷내음 물씬 풍기는 바다의 우유라 불리우는 굴, 생굴이 싱싱하게 작업되어 우리내 식탁에 올려지고 있다. ○가을에는 바다에서 나오는 생..

굴300g, 마른미역20, 영양부추 15g, 물8컵, 밥 4공기, 국간장 1큰술, 소금 1작은술 참기름 적당량 재료손질 굴은 소금물에 헹구어 체에 건지세요 미역은 찬물에 불려 부드러워지면 주물러 씻은뒤 체에 건져 물기를 빼서 2cm 정도로 썰어줍니다. 영양부추도 썰어 줍니다. 만드는법 냄비를 달궈서 참기름을 두..

(굴과 무 당근 넣고 새우젓과 고춧가루로 버무린 굴무침은 밥반찬으로 좋다) 굴, 이 겨울에 굴을 빼 놓고 음식을 논하지는 못한다. 성격 좋은 굴이라 해도 서운해 할 게 명명백백하기 때문이다. 자극적이지 않고 담백한 맛의 굴, 강력하게 구미를 끓어 당기지는 않는다. 하지만 은근히 끌어당기는 힘은 ..

다이어트 음식 요리법 -굴 채소죽 굴 채소죽 재료 굴 100g, 부추 30g, 양파 1/4개, 당근 20g, 불린 쌀 1/2컵, 물 3과 1/2컵, 참기름 1작은술, 청주 1큰술, 소금·깨소금 약간씩, 실파 2뿌리 만들기 1 굴은 체에 담아 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 물기를 빼고, 부추는 0.5cm 길이로 썬다. 2 양파와 당근은 0.5×0.5cm 크..

제철 맞아 더욱 싱싱하고 맛있는 굴 요리 해산물을 좋아한다면 제철을 맞아 통통하게 살이 오른 굴 요리를 그냥 지나칠 수 없는 법. 새콤하게 양념하면 싱싱함이 더욱 살아나고 튀김을 하면 맛이 담백해 먹을수록 입에 착착 붙는 굴 요리. 또 국에 넣으면 국물이 시원해지고 밥을 지을 때 넣으면 영양 ..

굴요리 ● 굴튀김 [ 재 료 ] 굴 300g, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 1/2컵, 양배추 100g, 파세리 20g, 토마토 30g 맛소금 1작은술, 후추 1/6작은술, 식용유 (콩기름) [ 만드는 법 ] 1. 굴은 딱지가 없도록 소금물에 씻어 물기가 없도록 한다. 2. 양배추는 줄기를 떼고 곱게 채를 쳐 냉수에 담구었다가 건져 물기없이 ..

레몬소스 굴요리 ■ 재료 굴 300g, 굵은 소금 약간, 양상추 ½통, 레몬 1개, 소스(올리브오일 1큰술, 설탕·식초 3큰술씩, 마늘즙 1작은술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 굴은 우윳빛이 돌고 싱싱한 것으로 준비해 굵은 소금을 푼 물에 담가 살살 흔들어가며 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. ② 양상추는 동그..

--------------------------------------------------------------------------- http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=55 제철수산물 굴/석화 구입문의 전복마을

▩ 굴 순두부 찌개 ▩ 생굴,순두부,호박,팽이버섯,매운고추,대파,저민마늘 고춧가루,국간장,참기름... # 순두부에 생굴을 넣고 약간의 물과 함께 끓입니다. # 준비한 호박과 팽이버섯,매운고추,저민마늘을 넣고 고춧가루~~를 넣고 국간장으로 간~~합니다. # 마지막으로 대파와 팽이버섯을 넣고 참기름두 ..

http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=55 제철수산물 해물파전 해물구입문의 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭!