웰빙해초요리

[산호초샐러드]   [톳 조림]     [해초 구절판]   ○재료:잣 1/2 컵, 물(또는 육수)1/2컵, 소금 1/2 작은술 ○만드는방법 1.. 해초묵을 둥근형을 잡하 슬라이스한다. 2. 구절판에 각종 해초 (8가지)를 돌려 담는다. 3. 각종 해초를 슬라이스한 묵에 싸서 소스에 찍어 먹는다.     [해초 냉채 셀러드]   ○주재료:각종해초, 칵테일새우, 오징어, 홍합살 ○소스재료 김치소스, 신김치 300g, 사과 반쪽, 배 반쪽, 양파 1/4쪽, 레몬식초 2큰술, 설탕 2큰술, 소금1작은술 ○만드는방법 1. 신김치, 사과, 배, 양파를 믹서에 간다음, 나머지 재료를 넣어 소스를 만들어 둔다. 2. 각종해초는 깨끗이 씻어 준비하고 칵테일새우, 오징어, 홍합살은 한번 데쳐서 준비한다. 3. 데쳐놓은 해산물과 해초를 접시에 담고 미리 만들어둔 소스를 얹어 먹는다.   [해초 보쌈]   ○재료:돼지고기, 해초묵, 무, 김치, 미나리, 쪽파, 당근, 해초소스 ○만드는방법 1. 돼지고기는 삶아서 편으로 썬다. 2. 해초묵은 슬라이스하여 접시에 돌려 담는다. 3. 무는 채썰고, 미나리, 쪽파, 당근등을 해초소스에 버무려 소를 만든다. 4. 슬라이스한 묵에 돼지고기, 소스에 버무린 야채등을 올려 싸서 먹는다. 술 안주로 드시면 숙취해소에 좋습니다.^^     [해초 비빔밥]   ○재료:각종해초, 느타리버섯, 참나물 ○만드는방법 1. 느타리버섯을 한번 데친다음 기름에 살짝 볶아 놓는다. 2..참나물도 한번 데쳐서 참기름에 무쳐놓는다. 3. 각종해초는 깨끗이 씻어 준비한다. 4. 그릇에 밥을 담고 위의 재료를 올린다음 계란후라이를 올려서 비빔장에 비벼먹는다. 출처:해미푸드 http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=59 각종해초/해초묵/미역국수 구입 바로가기 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭!