SRM 미국에서 유통못되는 SRM이 한국내에서는 식용이 됩니다.

SRM 미국에서 유통못되는 SRM이 한국내에서는 식용이 됩니다.

글쓴이 : couldnot

한미 협약 SRM 9) "Specified risk materials" (SRMs) means: (a) tonsils and distal ileum from cattle of all ages; and (b) brain, eyes, spinal cord, skull, dorsal root ganglia (DRG) and vertebral column (excluding vertebrae of the tail, transverse processes and spinous processes of the cervical, thoracic and lumbar vertebrae, median crest and wings of the sacrum) from cattle 30 months of age and over at the time of slaughter. (10) http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/FDA-2002-N-0031-ea.pdf FDA In both the July 2004 ANPRM and the October 2005 Proposed Rule, FDA requested comment on the option to prohibit a larger list of cattle tissues (the full SRM list) from use in all animal feeds. Under this option, SRMs would be defined as the skull, brain, eyes; spinal cord, trigeminal ganglia, vertebral column (excluding the vertebrae of the tail; the transverse processes of the thoracic and lumbar vertebrae, and the wings of the sacrum) and dorsal root ganglia of all cattle over 30 months of age, and the tonsils and distal ileum of all cattle regardless of age. Additionally, this option would prohibit the small intestine of all cattle, all material from nonambulatory disabled cattle, all material from cattle that are not inspected and passed for human consumption, and MS beef Lastly, tallow derived from other prohibited materials and containing more than 0.15 percent insoluble impurities would also be prohibited from use in all animal feeds under the full SRM ban option. 간단히 설명한다면 미국에서는 SRM으로 되어 있는 척추의 경추(목부위)가 우리나라에서는 SRM이 아닙니다. 즉 미국에서 위험물질로 지정되어 안먹는 물질이 우리나라에서는 아무말 없이 들여 와야 한다는 이야기죠. 또 천추의 정중 천골능선이라는 것은 꼬리곰탕에 딸려오는 꼬리에 붙은 부분인데 이도 역시 미국에서 금지 되어 있는 부분인데 우리나라에서는 버젖이 들여와 맛있게 꼬리곰탕이 되어 버리겠죠. 또 횡돌기와 극돌기가 다 들여와지는 바람에 버젖이 티본스테이크를 먹게 될것이고 - 미국에서는 위험물질입니다. 삼십개월이상의 극돌기는 또한 우리가 설렁탕집에서 먹는 수육에 섞여 있을 지 모를 머리뼈 조각도 미국에서는 위험물질이죠. 자 정리하면 이런겁니다. 아직 OIE규정은 입수하지 못하였으나. 적어도 협상에서 미국에서 위험물질로 지정된것을 우리나라에 들여 오면 안되는 것 아닙니까 하지만 이번 협상 결과 우리나라는 미국내의 위험물질을 들여 오게 된것입니다. 그리고 위의 FDA규정이 OIE의 규정을 크게 벗어나지 않는 다면 정부가 그토록 이야기하는 과학에 바탕을 둔 OIE를 따랐다는 것도 거짓이 됩니다. 아마도 정부는 이런 세부를 보았는지 아마 아닐것 으로 생각됩니다 http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/04-15881.htm [Federal Register: July 14, 2004 (Volume 69, Number 134)] [Rules and Regulations] [Page 42255-42274] From the Federal Register online via GPO Access [wais.access.gpo.gov] [DOCID:fr14jy04-9] Based on the information presented previously and consistent with the USDA's regulation (69 FR 1862, January 12, 2004; discussed in section II of this document), we have determined that the tissues with the highest risk of harboring BSE infectivity (the SRMs) are the brain, skull, eyes, trigeminal ganglia, spinal cord, vertebral column (excluding the vertebrae of the tail, the transverse processes of the thoracic and lumbar vertebrae, and the wings of the sacrum), and dorsal root ganglia of animals 30 months and older, and tonsil and distal ileum of cattle of all ages. Though the skull and the vertebral column have not been shown to harbor BSE infectivity, they contain tissues that have been shown to be infectious; therefore, we are including the skull and the vertebral column in the list of SRMs. We are not including the vertebrae of the tail, the transverse processes of the thoracic and lumbar vertebrae, and the wings of the sacrum as SRMs with the rest of the vertebral column, because they do not contain spinal cord or dorsal root ganglia.   출처:http://www.gobada.co.kr/bbs/board.php?bo_table=c007&wr_id=52