[스크랩] 초복, 여러분의 복달임 음식은?

 

오늘(15일)은 초복입니다. 보양식은 드셨는지요? 복날만 되면 개가 수난 당해서 부정적인 시선도 있지만

복달임 하는 건 우리의 전통입니다. 또 체력이 달리는 여름을 건강하게 나자는 우리 선인들의 지혜이기도 하구요.

위 사진의 음식은 전복 닭 낙지를 함께 찐겁니다. 이름하여 전계낙찜 정도 되나요?

 

 

찐 전복, 누런 빛깔나는 게 제법 먹음직스럽습니다.

 

 

복날 가장 대중적으로 소비되는 닭입니다.

 

 

전복을 내장째 잘랐습니다. 쫄깃한 전복 육질에서는 단맛이 납니다. 맛있게 먹었답니다. 여러분도 보양식 한 그릇씩 드시고 이 여름 건강하게 나시길 빕니다. 감사합니다.

 

보태기/ 여러분은 어떤 보양식 드셨는지요? 꼭 비싼 음식이 아니더라도 나만의 보양식, 독특한 보양식, 사연있는 보양식 등 알려주시겠어요?

 

2007.7.15 맛객(블로그= 맛있는 인생)

 

 

 

출처 : 맛있는 인생

글쓴이 : 맛객 원글보기

메모 : 복날음식중 전복 낙지삼계탕 그맛이 일품이라.. 일품요리