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다이어트 음식 요리법 - 조기애호박매운조림 ⊙준비할 재료 조기 3~4마리, 애호박 ½개, 감자(중간 크기) 1개, 양파 ½개, 대파 ½대, 청·홍고추 1개씩, 굵은 소금 약간 조림양념장 다시마물 1컵, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 ½큰술, 생강즙 1작은술, 후춧..

준비재료 조기 …………… 3마리 실고추 ………… 조금 통깨 …………… 조금 미나리 ………… 5줄기 이렇게 만드세요 1. 살이 도톰하게 오른 조기를 골라 비닐을 긁어낸다. 2. 1의 조기를 한 번 씻어 2cm간격으로 칼집을 넣어 하루 정도 채반에 널어 꾸덕하게 말린다. 3. 찜통을 불에 올려 김이 오르면 조..

☆ 조기찜 필요한 재료 조기 3마리, 굵은소금 ½컵, 통깨 약간, 유장(간장 1작은술, 참기름 3큰술), 식용유 약간 이렇게 만드세요 1_조기는 비늘을 긁고 아가미 쪽에서 내장을 잡아당겨 빼낸 후 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 굵은소금을 뿌린 후 채반에 담아 하루 정도 꾸덕꾸덕하게 말린다. 2_말린 조기..

국물이 끓을때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다. 참조기2마리, 모시조개100g, 쇠고기100g, 애호박½개, 풋고추.붉은고추2개씩, 굵은파½대, 고추장2큰술, 다진생강½큰술, 소금.후춧가루¼작은술씩, 식용유약간, 쑥갓한움큼, 물3컵 고기양념-간장½작은술, 후춧가루약간, 참기름½작은술 조기는 물 ..