민어로 지친 기력 회복 '이 집 저 집 다 둘러도 민애포 따로 없고~ 이 칠 저 칠 다 둘러도 개칠먹칠 따로 없고~ 이 풀 저 풀 다 둘러도 민애풀 따로 없네~.' 명절이면 해안 지방의 아낙들이 서로 손을 잡고 둥그렇게 원을 지어 돌아가며 불렀던 강강술래의 매김소리이다. 노랫말에도 나오듯이 민어(民魚)는 민중과 함께 생활하며.. [전복마을] 생선매운탕 요리 2005.09.25
[참조기]는 옛부터 생선살로 죽을 만들어 어린이와 기운 북돋워주는 [참조 [참조기]는 옛부터 생선살로 죽을 만들어 어린이와 노인들의 영양식으로 애용해 왔던 탓에 조상들은 기운을 돕는다는 뜻의 조기(助氣)라고 불러왔다. 특히 관혼상제 상에 결코 빠진 적이 없었던 [참조기]는 우리 조상들이 참으로 소중히 여겼던 물고기이기도 하다. 전체적으로 회색을 띤 황금색으로 .. [전복마을] 참조기,조기,굴비·강달어 2005.09.25
[전복마을]맞춤형 웰빙수산물 식단제 공급 안내 ■맞춤형 웰빙수산물 식단제 운영 안내 저희 [전복마을]에서는 날로 변화하는 食文化에 부흥하고, [웰빙가족]의 편리를 제공하기 위하여 ,당사에서 취급하고있는 수산물을 중심으로 (기타,필요한수산물 포함) 주문형(맞춤형) 식단에 맞는 수산물을 주2회이상 공급하여 산지에서 바로 직송되는 신선함.. [전복마을]www.0808.or.kr 입니 2005.09.24