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■ 名品『전복장 』(장조림) 1kg ★ 저희 전복마을의 『전복장』(장조림)은 활전복 중 2-3년 키운(중복) 1kg당 15-16마리 정도의 상품을 엄선하여 만든 상품입니다.★ 밥도둑!! 입맛돋구는 眞品 『전복장』의 담백한 맛!!! -『전복장』은 20년 전통의 꽃게장전통방식 그대로 재료를 엄선하여 국내산100% 천연..

<전남 서남해 신안해역 또다시 '물반 조기반'> 그물째 걷어 목포항서 상자작업 (목포=연합뉴스) 조근영 기자 = 1년만에 또 전남 신안 해역이 조기 풍어로 출렁이고 있다. 목포항 부두에는 그물에서 조기를 따내는 드믄 풍경까지 연출되고 있다. 어선 대부분은 조업 중 잡은 고기를 선상에서 상자에 ..

'이 집 저 집 다 둘러도 민애포 따로 없고~ 이 칠 저 칠 다 둘러도 개칠먹칠 따로 없고~ 이 풀 저 풀 다 둘러도 민애풀 따로 없네~.' 명절이면 해안 지방의 아낙들이 서로 손을 잡고 둥그렇게 원을 지어 돌아가며 불렀던 강강술래의 매김소리이다. 노랫말에도 나오듯이 민어(民魚)는 민중과 함께 생활하며..

[참조기]는 옛부터 생선살로 죽을 만들어 어린이와 노인들의 영양식으로 애용해 왔던 탓에 조상들은 기운을 돕는다는 뜻의 조기(助氣)라고 불러왔다. 특히 관혼상제 상에 결코 빠진 적이 없었던 [참조기]는 우리 조상들이 참으로 소중히 여겼던 물고기이기도 하다. 전체적으로 회색을 띤 황금색으로 ..

■맞춤형 웰빙수산물 식단제 운영 안내 저희 [전복마을]에서는 날로 변화하는 食文化에 부흥하고, [웰빙가족]의 편리를 제공하기 위하여 ,당사에서 취급하고있는 수산물을 중심으로 (기타,필요한수산물 포함) 주문형(맞춤형) 식단에 맞는 수산물을 주2회이상 공급하여 산지에서 바로 직송되는 신선함..