다이어트 우묵채 요리 [검정콩우묵채] 재료; 검정콩300g, 우묵1봉지, 미나리조금, 오이1/2개, 잦100g, 소금. 만드는법; 1. 콩과물을 적당히 넣고 비린내가 나지않을 정도로 삶는다. 2. 콩삶은 물은 버리지 말고 그 물을 믹서에 잦과 함께 곱게간다. 3. 우묵은 봉지를 뜯어 찬물에 휑궈 건진다. 4. 미나리는 살짝데쳐 소금으로 만 간한.. [전복마을] 매생이·톳·해초요리 2010.10.20