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[아귀탕] [아귀탕] 재료 아귀 …………… 1마리 미더덕 ………… 200g 미나리 ………… 200g 콩나물 ………… 300g 마늘 …………… 1통 생강 …………… 약간 고춧가루 ……… 1/2컵 육수 …………… 1/2컵 녹말물 ………… 2큰술 조리용술 ……… 1큰술 소금, 후춧가루 이렇게 만드세요!!! 1. 손질한 아귀를 5..

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요리명 아구찜 부드러운 아구살과 양념장이 어우러진 색다른 찜요리랍니다 조리시간 60 분 칼 로 리 412 kcal 분 량 2 인분 재 료 주재료 아구 500g, 미더덕 120g, 콩나물 300g, 미나리 50g, 대파 1대, 깻잎 10장, 찹쌀(가루) 4큰술, 물 4큰술, 참기름 1작은술 콩나물 양념재료 소금 ½작은술, 후추(가루) ¼작은술 미..

■ 기본 재료 아귀 300g, 콩나물 250g, 미나리 150g, 대파 50g, ■ 다대기 양념 고춧가루 3TS, 다진마늘 2TS, 다진생강 1TS, 깨소금 1TS, 육수 3TS, 소금 ■ 조리법 1, 아귀는 내장을 빼내고 깨긋이 손질 하여 씻은후 4~5cm 길이로 토막을 낸다(입은 독성분이 있으므로 잘라 낸다) 2, 콩나물은 꼬리와 머리 부분을 뗘내..

낚시질 하는 아귀 아귀는 저지방 저칼로리 식품으로서 한겨울에 들어서면 뜨끈뜨끈하고 시원한 아귀탕 한 그릇이 절로 생각나게 하는 어종인데 세계적으로 아귀를 식용하는 나라는 우리나라와 일본을 들수 있겠습니다. 예전에는 별로 선호하지 않던 고기라서 비싸지 않았는데 최근에는 그 값이 일반..

http://blog.naver.com/ikoria/30004285010 네이버 요리 아귀찜 못난 놈, 맛난 놈 아귀 조금 어려움 (상) 1인분 10분 0Kcal 주재료 아귀(토막낸 것) 400g, 미더덕·콩나물 100g씩, 미나리 30g, 대파 1대, 붉은 고추·풋고추 1개씩, 깻잎 10장, 멸치 국물 1컵, 녹말물 3큰술(물 3큰술, 녹말가루 3큰술), 된장·소금 약간씩 부재료 ..