생선구이 --------------------------------------------------------------------------- http://www.0808.or.kr 전복마을 바로가기 클릭!클릭! [전복마을]고급생선· 생선회 2006.12.01
생선양념구이 --------------------------------------------------------------------------- http://www.blue-sea.co.kr 전복마을 바로가기 클릭!클릭! [전복마을] 생선매운탕 요리 2006.11.28
군침 도는 생선구이의 비밀 군침 도는 생선구이의 비밀 굽는 것은 물과 증기를 매체로 해 열을 전달하는 삶음이나 찜에 비교하면 열효율이 좋지 않은 가열방법이다. 그러나 구이가 없어지지 않는 것은 잘 구운 생선이나 육고기의 표면에는 적당하게 탄 흔적이 있으며 향기가 좋고， 내부는 연하므로 맛이 좋기 때문이다. 석쇠나 .. [전복마을] 생선매운탕 요리 2006.10.10