●자연산 [바지락]살이 통통해 제일좋을때 입니다. ●자연산 [바지락]살이 통통해 제일좋을때 입니다. ○봄 [바지락]으로 입맛을 돋구세요!! 매년 이맘때가되면 바지락살이 살이올라 통통합니다. ○바지락해물탕, 바지락초회무침, 해물요리등에 사용하세요. ●구입처: 전복마을 바로가기 http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?p=27&c=163 ○전화: 070-8659-3339.. [전복마을] 조개구이·조개·해물탕 2011.03.24
토실토실한 바지락회 먹고싶다. [서남일대의 갯벌지역 해안가] [갯벌에서 캐내온 바지락] [미나리,애호박, 그리고 마늘다진양념을 미리준비해 둡니다.] [매콤하고 아삭아삭한 바지락회 1접시] ▣바지락 회 요리법 1.바지락은 끓는 뜨거운 물에 통바지락을 살짝 데쳐 재빨리 건져냅니다. 2.그 다음 바지락을 까서 잘 씻어 초무침을 합니.. [전복마을] 조개구이·조개·해물탕 2006.11.29