군침 도는 생선구이의 비밀 군침 도는 생선구이의 비밀 굽는 것은 물과 증기를 매체로 해 열을 전달하는 삶음이나 찜에 비교하면 열효율이 좋지 않은 가열방법이다. 그러나 구이가 없어지지 않는 것은 잘 구운 생선이나 육고기의 표면에는 적당하게 탄 흔적이 있으며 향기가 좋고， 내부는 연하므로 맛이 좋기 때문이다. 석쇠나 .. [전복마을] 생선매운탕 요리 2006.10.10
바다장어 구이와 매운탕 [노릇노릇 잘구웠어요] [간장 소스와 함께] [장어매운탕 뚝배기] http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=57 제철수산물전문 바다장어 구입문의 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭! [전복마을]바다장어·붕장어,갯장어,하모 2006.05.21
[전복마을] 먹어봤나 조개구이 眞味 조개구이의 참맛을 느껴보세요. ~~~와! 맛있겄다. <참꼬막/모시조개/맛조개등> <가리비 구이> <양념한 조개구이> <참꼬막과 백합> 새로고침 아바타 꾸미기 [전복마을] 조개구이·조개·해물탕 2005.09.21