가물치요리 [ 산모의 보혈식품 으뜸 가물치 ] ★맛있는 시기:봄-겨울까지 (4계절 즐겨먹는다./동면시기(11월-2월까지) ★특 성 * 우리나라의 서남해에 분포하고 지질이 뻘질인 천해의 하천에 살고있음. * 흙내가 전혀나지 않고 맛이 고소하며 육질이 쫄깃쫄깃하여 느끼함이 전혀없는 가물치임을 자부합니다. *가물치.. [전복마을] 가물치·황토자라 2005.11.27