[전복마을] 세발낙지·쭈꾸미,오징어

낙지 비빔밥

샘쇼핑●전복마을 2006. 5. 9. 10:37
 
낙지비빔밥
평범한 재료들의 시너지 효과 비빔밥
아주 쉬움 (하) 4인분 10분 0Kcal
주재료 밥 4공기, 낙지 2마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 붉은 고추·풋고추 1개씩, 참기름 1큰술, 소금·식용유 약간씩
부재료 양념장 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루·다진 마늘·깨소금·설탕 1큰술씩, 청주 1작은술, 후춧가루 약간
1 낙지는 굵은 소금으로 문질러 씻어 먹통을 떼어내고 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 양파는 채썰고 대파는 3cm 길이로 썰어 반으로 자른다.
3 붉은 고추, 풋고추는 어슷하게 썬다.
4 양념장을 만든다.
5 프라이팬을 뜨겁게 달구어 참기름을 두르고 낙지를 센 불에서 볶는다.
6 낙지에서 물이 생기면 양파를 볶다가 양념장을 넣어 볶은 후 대파와 붉은 고추, 풋고추를 넣어 섞는다.

'[전복마을] 세발낙지·쭈꾸미,오징어' 카테고리의 다른 글

갑오징어  (0) 2006.05.21
[스크랩] 낙지 레시피  (0) 2006.05.14
낙지볶음밥  (0) 2006.05.09
낙지요리-낙지볶음  (0) 2006.05.09
쭈꾸미와 소주한잔  (0) 2006.03.22