다이어트 음식 요리법 - 늙은 호박 조랭떡볶이
늙은 호박 조랭떡볶이
재료
늙은 호박 150g, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 피망 1/2개, 양배추잎 1장, 조랭이떡 200g, 통깨 1작은술, 양념(간장·굴소스 2큰술씩, 설탕 1큰술, 깨소금·참기름·다진 마늘 1작은씩, 물 1컵)
만들기
1 늙은 호박은 1.5×1.5cm 크기로 얇게 썰고, 양파, 당근, 피망도 호박과 같은 크기로 얇게 썬다.
2 양배추잎의 굵은 심지 부분은 잘라내고 호박과 같은 크기로 썬다.
3 냄비에 분량의 양념과 조랭이떡을 넣고 끓인다.
4 ③이 끓기 시작하면 ①, ②를 넣고 약 불에서 뭉근히 끓여 조리고 통깨를 뿌린다
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