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은어 |
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은어는 몸의 길이가 20~30cm 정도 되며 9~10월이 되어 수온이 17~20 0C쯤 유지할 무렵 알을 낳는다. 강의 하구에 가깝고 모래나 자갈이 깔려있는 곳이 알을 낳는 곳이다.
암컷 한 마리에 여러마리의 수컷이 따르며, 산란과 방정을 하는 동안 암컷과 수컷은 먹이를 먹지 않고 산란과 방정이 끝나면 죽는다.
수정된 알은 12~20 0C에서 10~24일이 지나면 부화한다. 은어는 거의 전국적으로 분포하며 중국, 일본에도 분포한다. 식용어로 고급에 속한다. | |
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