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넙치 |
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넙치는 광어라고도 하는데 몸의 길이가 보통 30cm가량이고 큰 놈은 2m까지 나가는 것도 있다.
넙치는 단백질이 우수하고 지질 함량이 적어 맛이 담백해서 비린내가 적다.
당뇨병 환자나 간장질환이 있는 사람에게 좋은 식품이며 어린이나 노인 또는 병의 회복기에 있는 사람에게 훌륭한 식품이다. | |
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