일본 생선초밥의 원조는 동남아 발효 생선 일본 생선초밥의 원조는 동남아 발효 생선 생선초밥의 원형은 식해다. 밥을 주먹으로 살짝 쥔 후 생선회를 얹어 먹는 생선초밥, 즉 스시는 우리나라의 식해(생선을 소금, 밥, 고춧가루, 무 등을 넣고 버무려 삭힌 음식)와 같은 음식에서 발전했다. 식해는 '생선으로 담근 젓갈' 이라는 뜻으로 , 한국에서.. [전복마을]고급생선· 생선회 2007.11.21
생선초밥 --------------------------------------------------------------------------- http://www.0808.or.kr 전복마을 바로가기 클릭!클릭! [전복마을]고급생선· 생선회 2006.12.04
장어김초밥 http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=57 제철수산물전문 장어 구입문의 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭! [전복마을]바다장어·붕장어,갯장어,하모 2006.11.29