다이어트 음식 요리법 - 조기애호박매운조림 다이어트 음식 요리법 - 조기애호박매운조림 ⊙준비할 재료 조기 3~4마리, 애호박 ½개, 감자(중간 크기) 1개, 양파 ½개, 대파 ½대, 청·홍고추 1개씩, 굵은 소금 약간 조림양념장 다시마물 1컵, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 ½큰술, 생강즙 1작은술, 후춧.. [전복마을] 참조기,조기,굴비·강달어 2006.12.25
조기찜요리 ☆ 조기찜 필요한 재료 조기 3마리, 굵은소금 ½컵, 통깨 약간, 유장(간장 1작은술, 참기름 3큰술), 식용유 약간 이렇게 만드세요 1_조기는 비늘을 긁고 아가미 쪽에서 내장을 잡아당겨 빼낸 후 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 굵은소금을 뿌린 후 채반에 담아 하루 정도 꾸덕꾸덕하게 말린다. 2_말린 조기.. [전복마을] 참조기,조기,굴비·강달어 2006.11.27
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조기구이 tn 님이 tn 님께 보내시는 메일입니다. 조기구이 조기구이 부드러운 조기를 비린내가 나지 않게 구웠어요. 명절때 누구나 하는 음식이죠. 주재료 : 조기1마리, 소금2큰술, 식물성식용유 분량 4인분 칼로리 0cal 요리시간 30분 난이도 하 조기는 소금물에 씻어 칼끝으로 비늘을 벗긴다. 비늘 벗긴 조기의 아.. [전복마을] 참조기,조기,굴비·강달어 2006.05.02