● 5월16일 오늘의 해산물과 수산물!! ● 5월16일 오늘의 해산물과 수산물!! 5월에 제철맞은 수산물중 쏙새우(갯가재)의 탱클탱글함을 맛보면서 즐겼다면, 이제는 5월 병어가 제맛과 제철을 맞았습니다. 밴대이회와 웅어회도 입맛을 땡기게 하네요. 아무튼 우리는 제철생선과 해산물을 즐기는 식도락가와 미식가의 여러분을 초.. ●[이벤트·공동구매]알림방 2019.05.16
5월의 별미! 웅어회를 즐기세요!! 고양지역에서는 웅어, 충청·호남 지역에서는 웅어라 불리는 물고기가 있다. 바다에서 살다가 인근의 큰 강을 거슬러 올라와 갈대밭에 산란하는 특성이 있어 한자의 ‘갈대 위(葦)’자를 써서 위어라는 표준어 이름이 있지만 ‘웅어’라는 이름으로 더 많이 알려진 봄철 생선이다. 특히 갈대밭이 잘 .. [전복마을] 갈치·먹갈치·밴댕이·웅어 2008.05.20