영양듬뿍 생굴요리(레시피) 굴회 재료 반각굴 20개, 치커리, 레몬 소스: 토마토케첩 ½컵, 핫소스 ½컵, 소금 후추 홀스래디쉬 약간 만드는법 1. 석화는 반으로 쪼개어 손질후 묽은 소금물에 살짝 헹궈요. 2. 토마토케첩과 핫소스, 홀스래디쉬를 매콤하게 잘 섞어 레몬조각과 함께 얹어내요. 굴죽 재료 쌀 1컵, 참기름 2작은술, 굴 100g.. [전복마을] 홍합·굴 2006.11.27