병어된장구이 병어된장구이 열량(1인분 기준) : 200Kcal 활용 : 손님초대상, 생일파티, 반찬 재료(4인분 기준) 병어 4마리, 깻잎 2장, 래디시 1개, 무 조금, 설탕·식초 조금씩, * 된장소스- 일본된장 4큰술, 설탕·청주·맛술 2작은술씩 요리법 1. 병어는 머리를 자르고 내장을 빼낸후 마른 행주로 핏물을 말끔히 닦는다. 그.. [전복마을] 병어·장대·서대 요리 2006.08.27