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●싱싱한 먹갈치(대) 오늘만 특가판매(한정판매)합니다.(2018.12.06) *이제 김장이 끝나거나, 한창인 남부지반에서는 이맘때면 김치찌개와 더불어 싱싱하고 맛나는 먹갈치조림이나 갈치찌개로 겨울건강 챙기시는 우리 어머님들의 밥상이 그리워지는 계절입니다. *오늘모처럼 먹갈치(대) 1마..

●8월 제철생선 민어, 갈치, 전어, 오도리새우(보리새우),갯장어로 복달임 건강식품입니다. 삼복더위와 맞물려있는 8월은 가을의 초입 이기에 맞있는 생선을 맛볼수있어 더위에도 식도락가들의 예찬이 뜨겁기도 합니다. 민어/민어시세/민어가격/민어부레 사진으로 구경하세요!! 갈치/갈..

●가을밥도둑 [갈치조림]으로 입맛 되찾기!! ○더위에 없어진 입맛 밥도둑 [갈치조림]으로 가족의 건강을 찾으세!! ○판매상품: 반건조 먹갈치(풀치) 10마리 ○판매처:전복마을 이벤트코너 http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?p=198&c=199 ○판매가격: 택배비포함(18,000원) ○전화문의: 070-8659-3339 011-641-1128..

추석특집 다큐멘터리 '자연산'이 방송됩니다. 맛객은 다금바리 시식평을 하는 장면에서 잠시 나옵니다. 방송일자는 2007년 9월 24-25일(월~화) 오전 8시 30분~9시 30분. 맛객은 24일 방송되는 1부에 나옵니다. 추석 전날 아침에 가족과 함께 많은 시청 바랄게요. 추석특집 2부작 "자연산" 작성일 : 2007.09.20 조회..

호박 갈치찌개 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 8 점 (참여 : 187 명) 호박과 갈치의 운명적인 만남 이정도 쯤이야(중)1인분20분 주재료 갈치 1/2마리, 늙은 호박 200g, 양파 1/2개, 풋고추 1개, 붉은 고추 1개, 대파 1/2대 부재료 양념장 재료 : 고춧가루 1/2큰술, 국간장 1큰술, 생강즙 1작은술, 다..

# 갈치조림 # 무를 도톰하게 썰어 넣고 통통한 갈치 올리구... 매콤한 양념장에 대파와 버섯을 얹구... 보글보글^^ 양념장 끼얹어가며 조려서~~ 맛나게 먹었습니다.^^ 울집 꼬맹이들은 신기하게두 기름에 튀긴 생선보다 이렇게 양념장에 조린 생선을 더 좋아합니다.^^ -------------------------------------------------..

전어라뇨…가을 대표는 ‘갈치’죠 근래 들어 ‘가을 전어’ 바람이 거세지만 가을 제철 생선의 대표는 갈치다. 냉동갈치가 흔하다 보니 사철 가리지 않고 만날 수 있는 생선이어서 평가 절하된 감이 없지 않다. 그러나 가을에 맛보는 생물갈치는 냉동갈치와는 차원이 다르다. 입맛 돌기 시작하는 가..

준비물 : 갈치1마리, 석쇠 또는 구이용 주방도구 준비양념 : 소금 갈치손질법 1 싱싱한 갈치의 비늘을 칼로 긁어낸후, 가시가 있는 지느러미와 머리부분과 꼬리를 자릅니다. 2 갈치등쪽을 한손으로 누르고 칼을 든 다른 손으로 배부분을 갈라 내장과 피를 제거합니다. 3 크기에 따라 작은 갈치는 6토막 ..

홍어·조기·갈치가 돌아왔다 김춘선 해양수산부 어업자원국장 '소형기선저인망어선 정리에 관한 특별법'에 따라 해양수산부가 지난 2년간 추진한 소형기선저인망어선 정리사업이 마침내 마무리 되었다. 지난 50여 년간 연안 생태계를 파괴하고 어업자원을 남획하던 불법소형기선저인망어업이 어업..

호박오가리 갈치찌개 담백한 맛이 일품 생선&해물 찌개 요즘 광우병이다 조류 독감이다 해서 음식 먹기 겁난다는 분들이 많아요. 이럴 때 제철 생선과 해물을 이용해보세요. 생선과 해물로 푸짐하게 끓이는 찌개 국물 맛은 정말 시원하고 맛있답니다. 다른 반찬 필요없는 생선과 해물찌개 만드는 ..