묵은 된장에 박힌 풋고추로 입맛도 달래고 지방도 날리고 묵은 된장에 박힌 풋고추로 입맛도 달래고 지방도 날리고 당신을 바꾸는 푸드테라피 [김연수 푸드테라피스트] ::::: 5㎏ 가볍게-고추 시원함만 추구하는 계절이지만, 이열치열(以熱治熱)의 원리를 잘만 쓰면 건강도 지키고 살도 빠진다. 몸이 차서 순환이 안돼 체내에 노폐물이 쌓이면, 지방세포에 들러.. [전복마을]청국장,메주,된장,고추장 2007.07.14
다이어트의 청국장 요법 다이어트의 청국장 요법 청국장은 다이어트와 함께 각종 순환기 질환을 병행 개선할 수 있는 유일한 다이어트 방법입니다 청국장 다이어트의 특징 힘들이지 않고 편하게 하는 다이어트 대부분의 다이어트는 배고픔을 참아야 한다든지 힘든 운동을 매일 하여야 되는 것과 같은 고통을 겪어가면서 .. [전복마을]청국장,메주,된장,고추장 2006.12.19
메주만들기 가마솥에 5~6시간 푹~삶습니다... 조카까지 동원해서 삶은 콩을 갈고있습니다...^&^ 절구통에 찌어도보고 자루에넣어 밞아도 보고 올해는 기계를 의존해서 찌었습니다 친정아바지와 조카가 메주틀에넣고 만들고 있습니다.. 친정엄마가 메주모양을 예쁘게 다듬고 있습니다... 메주를 새끼를꼬아 메달준.. 유기농(웰빙상품)겔러리 2006.12.16