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§갯뻘에서 잡히는 세발낙지(뻘낙지)가 좋다. 갯뻘에서 살고있는 갯뻘낙지는 5~6월이 산란기입니다. 알을 낳고 힘 빠진 낙지는 맛도 영양도 떨어집니다. 서서히 '정신 차린' 낙지는 가을, 그러니까 10월부터 제맛이 들기 시작합니다. 같은 시기, 5~6월 알에서 깬 어린 낙지들도 웬만큼 몸집이 붇습니다. ..

살아있는 낙지와 각종야채의 만남 얼큰하고 담백한 맛! 생물 쭈꾸미와 삼겹살의 얼큰하고 매콤한 쭈꾸미 요리의 참맛! 우수 해물로 된 육수, 숙성된 다데기 비타민C가 가득한 신선한 야채와 단백질이 풍부한 산낙지와 안심불고기를 넣은 전골 생물오징어와 각종 야채(버섯)로 쫄깃한 맛에 어린아이부..

살아서 생동감이 넘치는 산낙지!! 낙지가 생명력이 강하다는 사실과, 그넘의 생기가 확퍼진다는 사실. http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=7 산낙지 구입문의 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭!

'쓰러진 소도 일으키는' 가을 낙지 효능// SBS | 기사입력 2008.11.10 12:59 // 유난히 발이 젓가락처럼 가늘고 길어 붙여진 이름, 세발낙지! 세발낙지는 가을에 영양분을 비축해 두고 있기 때문에 지금 먹기 딱 좋은 식품입니다. 중국의 고대 의학 서적인 천주본초에서 낙지는 기를 더해주고 피를 보충해 주는 ..

서해안 갯벌에서 나는 낙지는 타우린이란 영양소가 34％나 들어 있고, 인 철분 칼슘 등 각종 무기질과 아미노산을 듬뿍 함유하고 있을 뿐 아니라 맛 또한 뛰어나 전국의 미식가들로 부터 각광받고 있다. 다산 정약용의 형 정약전은 <자산어보>에서 " 봄 여름 농사철을 맞아 논과 밭갈이에 지쳐 쓰러..

매콤한 맛 낙지볶음 나만의 비법은 ‘만능 양념’ [중앙일보] 결혼은 새로운 일상의 시작이다. 결혼 뒤 찬호씨는 특별하게 달라진 점이 없지만 연애할 때와 다르게 서로 맞춰야 할 일과 양보해야 할 일이 생겼다. 특히 찬호씨랑 나는 서로 자란 환경(나는 도쿄의 메구로, 찬호씨는 충청도 공주)이 달라 ..

바로가기 낙지도 무덤이 있다?! -세발낙지 잡는 방법의 하나로 낙지무덤 만들기 입니다. 낙지를 발견하고 삽으로 캐네면 여간 힘들지 않다. 하지만, 무덤을 만든후 숨구멍(공기구멍)을 막아버리면 낙지가 해수표면으로 올라온다. 끄때 무덤을 파해치고 가볍게 낙지를 잡으면 된다네요. @전복마을: http:/..