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굴요리 ● 굴튀김 [ 재 료 ] 굴 300g, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 1/2컵, 양배추 100g, 파세리 20g, 토마토 30g 맛소금 1작은술, 후추 1/6작은술, 식용유 (콩기름) [ 만드는 법 ] 1. 굴은 딱지가 없도록 소금물에 씻어 물기가 없도록 한다. 2. 양배추는 줄기를 떼고 곱게 채를 쳐 냉수에 담구었다가 건져 물기없이 ..

▩ 굴 순두부 찌개 ▩ 생굴,순두부,호박,팽이버섯,매운고추,대파,저민마늘 고춧가루,국간장,참기름... # 순두부에 생굴을 넣고 약간의 물과 함께 끓입니다. # 준비한 호박과 팽이버섯,매운고추,저민마늘을 넣고 고춧가루~~를 넣고 국간장으로 간~~합니다. # 마지막으로 대파와 팽이버섯을 넣고 참기름두 ..

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‘영양의 백화점’ 굴 ‘바다의 우유’라 불리는 굴은 남성에게 스태미나식으로, 여성에게는 미용에 도움이 되는 음식으로, 또 독특한 맛과 질감으로 누구에게나 사랑 받는 음식이다. 굴은 세계 각지에서 식용하며 서양에서는 유일하게 날 것으로 먹는 식품이기도 하다. 보통 찬바람이 부는 9월에서 ..

요리명 아구찜 부드러운 아구살과 양념장이 어우러진 색다른 찜요리랍니다 조리시간 60 분 칼 로 리 412 kcal 분 량 2 인분 재 료 주재료 아구 500g, 미더덕 120g, 콩나물 300g, 미나리 50g, 대파 1대, 깻잎 10장, 찹쌀(가루) 4큰술, 물 4큰술, 참기름 1작은술 콩나물 양념재료 소금 ½작은술, 후추(가루) ¼작은술 미..