갯가재(쏙새우) 소개 조간대 간조선에서 얕은 바다에 이르는 바다 밑 모래진흙에 깊이 30cm 이상 (최대 3m 이상)의 구멍을 파고 들어가 구멍에 물이 들어오면 나와서 부유물질을 먹고산다. 쏙의 구멍형태는 지역에 따라 다소 차이가 있으나 일반적으로 ‘Y'자 혹은 'U'자 형태로 한 쪽을 발로 밟으면 다른 쪽에서 물이 솟아오.. [전복마을] 대하·새우 요리 2008.05.17