가오리찜 http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=33 제철수산물전문 싱싱한 자연산 가오리 구입문의 전복마을 전복마을 바로가기 클릭!클릭! [전복마을] 홍어·가오리·간재미요리 2009.03.13
가오리(간재미)찜 [가오리(간재미) 찜] [준비물] 가오리(중) 180g, 당근 50g, 파 40g, 달걀 110g, 석이버섯 25g, 실고추 1.9g, 통깨 약간, 진간장 230g, 청주 45g, 물 30g, 설탕 약간, 다진 파 10g, 마늘 12g [만드는 법] 1. 가오리는 내장을 빼고 소금물에 씻어 건져 햇볕에서 1~2일간 꾸덕꾸덕하게 말린다. 2. 달걀은 황백을 분리하여 지단을 .. [전복마을] 홍어·가오리·간재미요리 2008.11.15
가오리 찜 ▣주재료 가오리1/2마리,생강2톨,마늘2쪽,마른홍고추2개,실파2대,청홍고추1개씩,실고추약간 ▣조림양념장 간장3큰술,설탕1큰술,맛술1큰술,물2큰술,물엿1큰술,후추 ▣조리법 --------------------------------------------------------------------------- http://www.blue-sea.co.kr 전복마을 바로가기 클릭!클릭! [전복마을] 생선매운탕 요리 2006.09.04