2014년산 오미자생과(오미자열매)판매!!

●2014년산 오미자생과(오미자열매)판매!!

 

주문접수처: 샘쇼핑전복마을 010-5588-9333

홈페이지바로가기: http://www.0808.or.kr/new/shop/list.php?ca_id=s050

 

■오미자생과(생오미자)의 특징

○판매시기: 매년9월중순~10월중순까지(예약주문판매상품:매년9월초부터예약접수)

*청정지역 해발 250m 고지대 순창 쌍치.복흥은 토질이 역삼투압 방식으로 인해 물빠짐이 잘되고 아침저녁

기온차가 크고 좋은 환경에서 재배한 깨끗하고 품질좋은 청정지역 생오미자를 판매 합니다.

■포장및 배송방법

*포장은 오미자생과를 내포장(비닐포장)하여 박스에 안전하게 배송합니다.

*도산간및 제주도는 (추가배송비:4,000원)

■오미자효소(액즙)만드는 방법

1. 생오미자를 선별하여 깨끗히 세척하여 물기를 완전히 제거한다.

2.오미자와 설탕의 비율 1:1로 설탕과 잘섞이도록 골고루 잘버무려 용기에 담아 밀봉하여 보관한다.

3.발효온도는 상온(20-25도씨 유지)에 통풍이 잘되는곳에서 숙성시키며, 설탕이 녹아내려 아래로

갈아앉기 때문에 10일에 1회정도씩 위아래로 설탕을 잘저어준다.

4.담근일로부터 약60일정도 경과후에 설탕에 잘절여진 오미자를 준비된 용기에 깔때기를 받쳐 오미자를

1회 걸러낸다.

5.1회 걸러진 오미자진액을 다시금 빈용기에 천을깔고 다시한번 걸러내면 미세한 찌꺼기가 제거되고,

맑고 깨끗한 오미자진액을 만들수 있다.

6.10kg의 오미자효소액은 약5-6리터 정도의 양으로 1.5리터병 3개정도의 분량이다.