상 품 명 |
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개소주 |
개고기는 다른 육류에 비해 소화흡수되기 쉬워 부담없이 먹어도 별탈이 없어 많은 애호가 들이 즐겨 찾는 음식이며 우리 전통음식중의 하나로 예부터 영양보급이나 건강유지를 위한 수단으로 사용된 개소주는 향토적이며 신토불이적인 건강식품으로 자리잡고 있다. 언제부터인지 우리 선조들은 개고기를 식용의 수단 이외에도 개소주를 내려 먹음으로 건강의 유지 및 증진의 수단으로 사용되었는데 현제는 토속적이며 향토냄새 짙은 건강식품으로 널리 알려져 있다. 허약자의 건강증진, 영양의 보급으로 더할 나위 없이 좋은 우리 토속 건강식품입니다. |
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흑염소 |
흑염소는 3저 4고 식품이다. 1. 염소 고기는 속을 덥게하고 내장을 보하고 기를 늘린다. 2. 심장을 안정시키고 놀라는 것을 그친다. 3. 염소의 젖은 한랭과 허핍을 보한다. 4. 염소의 허파는 폐를 보하고, 기침을 그친다. 5. 염소의 콩팥은 신기허약을 보하고, 정수를 늘린다. 6. 쓸개는 청맹을 다스리고 눈을 밝게 한다. 단백질과 칼슘이 풍부하여 임산부, 허약체질인 사람에게 보약으로 통하고 있다. 본초강목에는 염소고기가 원양을 보하며 허약을 낫게 하고 피로와 추위를 물리치며 위장의 작용을 보호하고 마음을 평안케한다고 한다. 철분은 빈혈을 막아주며 칼슘은 임부가 태아에게 빼앗긴 칼슘의 보충이 되고 성장기에 있는 어린이에게는 직접 필요한 영양소가 되는 것이다. 비타민 E가 많아 세포의 노화를 방지하고 불임을 막아주는 작용도 한다. |
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