홍삼엑기스

왜 발효홍삼인가?

지난 2000여 년 동안 약리효능을 입증해온 ‘고려인삼’이 세계시장에서 찬밥 신세로 전락하게 된 것은 미국삼(화기삼)이 고려인삼의 부작용 측면을 마케팅적으로 부각시키면서부터 이다. 이러한 부정적인 측면을 긍정적인 측면으로 승화시켜 다시 한 번 국제시장에서 고려인삼 종주국의 위상을 다시 세울 수 있을까? 이러한 문제점을 극복하여 새롭게 탄생한 것이 바로 ‘발효홍삼’이다. 그렇다면 발효홍삼의 약리 효능은 무엇일까?

   1. ‘하세가와 균주’ 발견과 발효홍삼

 일본의 생약 발효연구소장 하세가와 박사(약학박사)와 원광대 약학대학 김재백교수(약학박사)가 공동으로 오랜 연구 끝에 유산균의 일종으로 식용미생물인 락토 바실루스 카제이(Lactbacillus casei)라는 미생물을 발견하고 이를 ‘하세이 균주’라고 명명했다.

 김재백 교수와 하세가와 박사는 한국과 일본 양국에 동시에 발효홍삼 특허출원을 내었고, 마침내 지난 2월 15일 특허가 완료되었다. 하세가와 균주를 배양한 후 홍삼을 적정온도에 산도(PH), 수분을 조절하여 숙성, 발효(대사)시켜 체내에서 바로 흡수될 수 있도록 한 사포닌 대사물을 함유한 발효홍삼을 개발했다.

   2. 발효홍삼의 특징

   가. 흡수율 향상

 사포닌을 분해하는 장내미생물은 사람의 체질, 식습관, 동서양 민족 차에 따라 그 존재 유무와 보유량이 다르며 그로인해 홍삼 섭취 후 저마다 생체이용 차이가 나타나게 된다.

 발효홍삼은 이와 같은 사포닌 분해 능력의 개인차를 극복하기 위하여 홍삼을 미리 사포닌 분해 미생물로 발효(대사)시켜 체내에 바로 흡수되는 사포닌 대사물로 전환시킴으로서 홍삼의 약리활성을 고스란히 흡수할 수 있도록 만들어진 것이다.

   나. 약리효능의 표준화

 홍삼이 좋은 줄은 알지만 부작용 때문에 먹지 못했던 단점을 극복하여 개인차에 관계없이 누구나 먹으면 효과를 볼 수 있는 것이 최대의 특장점이라고 할 수 있다. 발효홍삼은 어떤 종류의 인삼제품을 섭취해도 효험을 얻지 못하는 사람과 소양인, 태양인 등 ‘체질 탓이라는 오해’로 아예 섭취를 못하는 사람, 그리고 인삼을 섭취하면 발열, 열감, 두통, 혈압 상승 등 부작용을 갖고 있는 사람에게 만족한 섭취효과를 나타낸다.

   다. 암․당뇨환자의 효과

 발효홍삼은 생체의 방어력이 약해지기 쉬운 상태 암과 당뇨와 같은 병적 상태, 영양결핍 등에서 올 수 있는 대사기능 저하나 면역기능 저하시에 매우 효과적인 제품이다. 실제로 전북대병원과 익산병원에서 통원치료 받고 있는 당뇨환자와 항암치료 환자를 대상으로 하는 과학적 연구에서 당뇨환자의 경우 4%, 암환자의 경우 8%만이 사포닌을 분해(대사)할 수 있는 것으로 조사되었다. 익산병원 박양규 원장은 “이 발효홍삼은 사포닌 대사물을 충분히 함유하고 있어 사포닌의 장내 분해능력 차이에 관계없이 모든 사람에게 만족한 섭취효과를 보장할 것으로 기대되는 제품”이라며 “장내 사포닌 분해미생물이 전혀 없는 사람도 있는 사람과 다름없는 동일한 섭취효과를 기대할 수 있게 된다”고 설명한다.

비타민하우스 사보〈비타민하우스〉2005-10/11월호 특집기사 발췌.

 

1. 비타민하우스와 (주)원한방제약에서 만듭니다.

건강기능식품을 전문 유통하는 비타민하우스와 발효홍삼의 최고 기술을 보유한 (주)원한방제약의 제휴로 탄생한 원한방 발효홍삼은 믿을 수 있는 브랜드입니다.

2. 홍삼이 갖는 기능성에 사포닌 분해미생물을 이용한 발효홍삼 의 우수성을 더했습니다.

홍삼전근(全根)을 이용하며 홍삼제품의 지표성분인 사포닌 성분 외에 비 사포닌 성분(산성다당 체, 산성펩타이드, 폴리아세틸렌, 미네랄, 비타민, 아미노산, 효소 등)까지 홍삼이 가진 고유의 성분 모두를 흡수할 수 있습니다.

3. 건강기능식품의 전문가인 약국에서 구입할 수 있습니다.

건강기능 식품이 갖는 기능성을 잘 이해하고 상담의 전문성을 보유한 약국에서 구입할 수 있으므로 소비자들의 구매력이 높습니다.

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연령, 성별에 맞는 제품과 다양한 제형(캅셀, 츄어블, 겔)으로 소비자들의 선택 용이성을 높였으며 휴대하기 편한 포장으로 섭취 시 불편함을 줄였습니다.

5. 맛있게 섭취가 가능합니다.

좋은 기능성으로 신뢰를 얻고 있는 홍삼제품이지만 홍삼 고유의 쓴 맛으로 인해 섭취를 꺼려했 던 분들도 맛있게 섭취 할 수 있습니다.

6. 합리적인 가격으로 고객의 부담을 덜었습니다.

기존 송삼제품의 높은 가격대에 선택의 부담감이 있었다면 원한방 발효홍삼은 합리적인 가격으로 홍삼을 찾는 고객분들이 만족할 수 있습니다.

                         

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