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다이어트 음식 요리법 - 고등어 풋고추찜 고등어풋고추찜 DHA를 비롯한 비타민, 칼슘 등 무기질이 풍부한 고등어. 쉽게 상하고 비린 맛이 강하기 때문에 조리할 때 양념을 강하게 하는 것이 포인트. 냉동 보관할 때는 내장을 빼야 한다. 필요한 재료 고등어 2마리, 무 200g, 풋고추 5개, 붉은고추 1개, 대파 ..

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고등어 양념 구이 7점 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 생선 한 마리로 차린 저녁 식탁, 고등어는 양질의 단백질을 함유하고 있고 EPD, DHA와 각종 영양소가 풍부하여 어린이에게 좋은 식품입니다. 아주 쉬움 (하) 4인분 20분 536Kcal 주재료 고등어 1마리, 붉은 고추 ½개, 소금 약간. 부재료 ..

이건 무넣고 그냥 평범하게 조리는 간장조림~ 요건 김치넣고 조린 김치고등어조림~ 칼칼한 맛이 제격이예요~~ 먼저 간장조림~ 주재료 : 고등어(小)3마리(600그람), 무 200그람, 청고추(홍고추..)1개, 대파 1/2뿌리 양파 1/3개, 쌀뜨물 1+2/3컵. 조림장 : 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 된장 1/2큰술, ..

오늘 저녁식탁에 오른 고등어 조림입니다. 막상 올리고 보니 냄비가 영~~ ㅋㅋㅋ 그래두 맛나게 먹었습니다.^^ 감자 투툼하게 썰어 깔고 그 위에 손질한 고등어 올리구... 또 그 위에 양파,청량고추,대파,다진마늘~~에 양념장을 뿌린후 약간의 생수를 넣고 보글 보글~~음...얼큰하니 맛나게 먹었습니다. ..

간고등어는 구이, 조림, 찜, 양념구이, 양념찜 등 다양하게 즐기실 수 있습니다. [간고등어 구이] ▣ 재 료 간고등어 1마리, 초간장, 다시마 1장, 간장 2∼3컵, 맛술 1큰술, 레몬즙 1작은술, 고추냉이 약간 1. 다시마 1장을 넣은 간장 2, 3컵에 하루 정도 넣어 둔다. 2. 다시마 맛이 배어 있는 간장 1 큰술에 맛..

[ 고등어의 효능 ] 고등어에는 단백질, 지방, 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 비타민 A, 비타민B, 비타민D 등의 영양소가 풍부하게 들어있고 등푸른 생선에 들어있는 특수한 영양소인 EPA(EICOSAPENTAENOIC ACID:불포화지방산)와 DHA(DOCOSA HEXANOIC ACID)가 많이 함유되어 있다. [고등어 고르기] - 가장 맛이 좋은 것은 체장이 ..

tnaks 님이 tnaks 님께 보내시는 메일입니다. 자반고등어찜 자반고등어찜 짭잘하고 고소한 맛이 일품! 냉동팩 고등어를 이용해도 괜찮아요. 주재료 : 고등어 1마리, 감자 2개, 실파 ,마늘 약간씩 조림장 : 간장 1/2작은술, 설탕 3큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 쌀뜨물 1컵, 생강즙 1작은술 분량 4인분 칼로..