비파열매 맛을 보셨나요?

비파열매 맛을 보셨나요?

●매년 6월중순이 지나면 6월의 제철과일중 건강과일로 으뜸인 [비파열매]에대해 잘아시는 분이

그리 많지 않습니다. 재배지역이 우리나라의 경우 목포를 기점으로 남쪽으로 거제도에 이르는

남서해안에서만 재배가 가능하기 때문에 전국적으로 잘 알려지지 않아 그렇습니다.

○하지만 최근 수년동안 [파열매]가 항암효과에 좋다는 건강과일로 알려지면서 그 수요가

점차 증가추세에 있습니다. 선물용으로도 주문이 많습니다.

○또한 신기해서 한번 드셔보겠다는 분까지, 그리고 매년 가족의 건강을 위해 복분자와 오디, 블루베리처럼

효소(설탕에제워)를 만들어 차로 드시면 겨우내 가족의 감기 걱정은 없다는 분도 있으시구요.

○비파잎은 비파잎차로 드시기도 하고, 아토피등 피부염에 사용하기도 합니다.

그리고 여성분들의 피부트러블이나, 여름등으로 고민하신분들께서는 미용수로 만들어

세안을 하거나, 피부보습효과가와 살균 정제작용이 뛰어나 미용수로 제격입니다.

○다이어트로 드시는 분은 비파잎차를 꾸준히 드시고 계십니다.

○비파나무는 잎과 열매 모두 유용하게 활용됩니답니다.

●그럼 비파열매의 맛을 보여 드리지요.

 

[2010년 첫수확한 저희 농장에서 하우스에서시험작목한 비파열매 입니다.]

열매는 잘익어서 탐스럽기만 합니다.

수확량이 많지않아 저희가 식으로 만족해야 했습니다.

 

[비파열매를 먹기전 껍질을 볏겨놓은 모습]

비파열매는 껍질째 먹는것이 좋습니다. 비타민이 풍부하니까요.

먹기가 불편하시다면 껍질을 벗겨드셔도 됩니다.

맛이궁금하시죠? 그맛은 직접드셔 보셔야 합니다.

분명 열대과일 맛입니다. 쓰냐고요? 쓰지않습니다.

맛이 있는냐고요? 에 맛이 있습니다. 반할 정도로...

지금 저는 침이 넘어가네요~

 

[비파열매와 비파열매에서 나온 비파씨]

비파씨는 열매1개에 1~6개정도의 씨앗이 들어 있습니다.

비파씨는 비파열매에 들어있는 B17 아미구다린 이라는 성분이 가장많이 들어있습니다.

항암 효과에 뛰어난 성분이지요.

비파씨는 잘말려서 분말로 만들어 술에 효소를 만들거나, 분말로 환을 지어 먹거나,

비파씨분말을 꿀 같은곳에 제어 발효시켜 효소차로 먹기도합니다.

1회 많은량을 먹느것은 삼가 하여야 합니다. 약성이 엄청 강합니다.

1회 비파씨 1~2알정도의 량만을 드세요.

그리고 피곤하거나, 몸 컨디션이 좋지 않을때, 효소차를 드시면 좋습니다.

 

http://www.0808.or.kr/new/shop/list.php?ca_id=o010

비파열매/잎차 구입 바로가기 비파마을

전복마을 바로가기 클릭!클릭!