[전복마을] 홍어·가오리·간재미요리

봄에 입맛돋구는 말린(건)간재미(간자미) 찜 요리

샘쇼핑●전복마을 2009. 3. 2. 18:33

 

▲말린(반건조)간재미/간자미 ▼간재미/간자미 찜!!

 

 

봄에 먹는 간재미(간자미)는 가을에 먹는 가오리보다 훨~ 맛있다.

간재미는 전라도지방에서는 회감으로 회로들 많이먹는다.

홍어가 비싸다보니 우리 어장에서 잡히는 자연산 간재미가 우리몸에 더 좋다.

울 마누님 입맛이 충청도 경상도라 간재미 찜 한번 드릴래요.

어디한번 맛있게 요리해 주게나.ㅋㅋ

 봄에 먹는 간재미는 보약이라 나?

간재미(간자미)찜 한번 그럴싸 하다. 크~ 술한잔 곁드리니 세상이 부러울게 없구나!!

쫄깃~쫄깃.. 감칠맛이 그만이다. 이런맛이구나.

서방님 봄바람 나지않게 붙잡아 두는 울 마눌님 기술이 제법이다.

같이 먹는이가 있어 좋구나.


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