[전복마을] 홍어·가오리·간재미요리
관절염에 오동나무 홍어탕
샘쇼핑●전복마을
2008. 12. 14. 05:09
관절염에 오동나무 홍어탕
가. 효험
수분대사의 장애나 어혈로 뼈와 뼈 사이의 기능 장애로 인하여 생긴
관절염으로 오랫동안 시달리는 때 효험이 있다.
나. 재료
홍어 4분의 1조각, 오동나무 100g, 우슬 100g, 마늘, 생강을 준비한다.
다. 만드는 법
오동나무와 우슬을 남비에 넣고 물을 충분히 부어 2시간 정도 끓인다. 이때 불은
최대한 강하게 하여 끓인다.
약재는 걸러내고 그 물에 준비한 홍어, 마늘, 생강을 넣어 10분 정도 끓인 후
먹는다. 이때 약재는 반드시 걸러낸다.