싱싱한 자연산 오도리[보리]새우!! 싱싱함이 입맛을 자극해요..
■자연산 오도리[보리]새우
☆☆2009년産 청정바다 서남해산 [오도리]새우!! 갯펄의 유기질이 많은곳에서 잡히는 대하새우는 그맛이 으뜸입니다.☆☆
★ 살아있는 싱싱한 오도리[보리]새우를 바닷물과 톱밥을 아이스 박스에 넣고 냉장 (아이스팩)처리를 하여 100% 신선도가 유지됩니다.
■ 중량(무게)으로 판매하는 상품으로 수량(마리)에 다소 차이가 있을수 있습니다.
★오도리새우 의 특징
오도리란 : 살아있는 싱싱한 새우를 뜻하는 일본어.
- 엷은 담갈색 새우등에 확실하고 선명한 차갈색의 옆줄이 나있다.
- 늦가을에 살이 포동포동하여 맛이 별미이다
- 일반 대하 새우보다 껍질이 단단하고 탄력이 강하다.
^*^ 수조에 살아있는 [오도리] 새우를 회로 초장에 찍어먹는 재미로 이곳(목 포및인근 서해안) 산지로 직접 달려오시는 미식가가 많이 생겨 났다.
-새우는 고단백 저칼로리 식품으로서 비타민,무기질,칼슘등이 풍부하다.
-특히 새우의 껍질에는 다량의 키토산이 함유되어 있어 건강에 매우 좋다.
-새우에는 다량의 불포화지방산이 함유되어 있을뿐 아니라 <타우린>이라는 성분이 있어 혈액중의 나쁜 콜레스테롤
-활동이 왕성한 아이들 영양간식과 어른들의 웰빙 술안주로 일품 입니다.
■주요 요리법:다음까페<웰빙전복> 에서 다양하게 소개 합니다
- 오도리새우 회,새우찜, 튀김, 소금구이,새우탕 등
http://www.0808.or.kr/shopping/shopping-index.php?c=29
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