[스크랩] 담백한 단호박 스프

단호박이 다이어트에 효과 있는거 아시죠? 영양식으로도 아이들에게 좋구요,

단호박 자체의 당분때문에 설탕이 필요 없어서 참 좋은거 같아요 ^^

 

* 재 료 *

단호박 1/2 , 찹쌀가루  1큰술, 소금,후추, 우유( 200~300ml), 생크림 1큰술

( 찹쌀가루나 생크림 중에 한가지만 넣어도 되요 ^^ )

 

* 요 리 하 기 *

 

1. 단호박을 쪄서 물(우유)을 넣고 끓여 식은 후 믹서기에 갈아놓습니다.

   ( 이 때 우유를 한꺼번에 다 넣지 말고 반 나눠서 사용하세요~)

 

2. 찹쌀가루를 미리 물을 조금 넣어 풀어놓으세요 ^^ 

 

3. 약간 식은 1번에 찹쌀물을 넣고 섞어준 다음 찹쌀이 익을 만큼 끓여 줍니다.

 

4. 소금,우유(반 남은 것), 생크림 넣고  조금 더 끓이면 완성.

 

 

저는 믹서기에 한 번 갈았는데, 여러번 갈면 입자가 훨씬 더 곱답니다~

출처 : ♡즐거운 요리시간♡

글쓴이 : 이슬(dew) 원글보기

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