당귀

샘쇼핑●전복마을 2007. 1. 10. 22:00

자연산당귀(천종)		재배당귀

재배당귀는 전체적으로 살이좋으며 굵은편이고 자연산당귀는 가늘면서 길은 것이 특징이며 맛은 자연산은 쏘는맛이 강하고 약간에 쓴맛도 난다. 자연산 당귀는 토질적인 여건이 열악한 음지에서 서식하다 보니 성장속도가 재배보다 매우늦다. 그래서 뿌리의 육질이 질긴편이다 그리고 자연산 당귀는 건조시 표면의 색이 흙갈색이 난다.

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